Лисички в сметане с картошкой

Name: Лисички в сметане с картошкой
Yield: 3-4 порции
Ingredients: Лисички; Лук; Картошка, у меня была крупная; Сметана 20%; Соль, перец, петрушка; Морковка; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga ✈

35 мин

3-4 порции

Ингредиенты

Лисички 500 гр.

Лук 1 шт.

Картошка, у меня была крупная 5 шт.

Сметана 20% 150 гр.

Соль, перец, петрушка

Морковка 1 шт.

Растительное масло 2 ст\л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук не крупно режем и обжариваем до золотистого цвета, потом добавляем морковь. Обжариваем вместе 5 мин.

К луку с морковью добавляем лисички, тушим пока не выкипит вода, у меня ушло 10 мин. Потом ещё немного обжариваем 5-7 мин и добавляем сметану. Даём грибам со сметаной немного протушиться.

Пока грибы готовятся, у вас варится картошка. За 5 мин до готовности можно добавить картошку в сковородку где тушили грибы и тогда добавить немного отвара в чем варилась картошка. Добавить соль перец, зелень и потушить ещё 5-7 мин. Я картошку готовила просто в кастрюле, потом переложила в керамическую и соединила с грибами.