Лисички в сметане с картошкой

Name: Лисички в сметане с картошкой
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 3-4 порции
Ingredients: Лисички; Лук; Картошка, у меня была крупная; Сметана 20%; Соль, перец, петрушка; Морковка; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga ✈

35 мин

3-4 порции

Ингредиенты

Лисички 500 гр.
Лук 1 шт.
Картошка, у меня была крупная 5 шт.
Сметана 20% 150 гр.
Соль, перец, петрушка
Морковка 1 шт.
Растительное масло 2 ст\л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук не крупно режем и обжариваем до золотистого цвета, потом добавляем морковь. Обжариваем вместе 5 мин.

К луку с морковью добавляем лисички, тушим пока не выкипит вода, у меня ушло 10 мин. Потом ещё немного обжариваем 5-7 мин и добавляем сметану. Даём грибам со сметаной немного протушиться.

Пока грибы готовятся, у вас варится картошка. За 5 мин до готовности можно добавить картошку в сковородку где тушили грибы и тогда добавить немного отвара в чем варилась картошка. Добавить соль перец, зелень и потушить ещё 5-7 мин. Я картошку готовила просто в кастрюле, потом переложила в керамическую и соединила с грибами.