Пончики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Dzha.kul
Пончики получаются очень вкусные и отличаются от покупных👻🙂
Ингредиенты
- Молоко 150 мл
- Мука 250 гр
- Сахар 50 гр
- Дрожжи 4 гр
- Яйца 1 шт
- Сливочное масло 25 гр
- Соль 2 гр
- Растительное масло 350 гр
- Сливки
- шоколада плитки
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Просеиваем муку, добавляем дрожжи, перемешиваем.
2
В сотейнике подогреваем до теплого состояния молоко смешанное с солью и сахаром. Вливаем его в муку, добавляем растопленное масло и яйцо, замешиваем тесто.
Перекладываем тесто на рабочую поверхность и месим руками 7 минут.
3
Формируем шар, перекладываем в миску, накрываем пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на 1 час.
4
Подошедшие тесто перекладываем на стол и лепим шарики.
5
Делим тесто на 8 шариков, подкатываем их в шарики накрываем пищевой пленкой и оставляем на 10 минут. Далее берем эти шарики и формируем из них бублики.
6
Пергамент обмазываем маслом, выкладываем туда заготовки и оставляем на 20 минут, накрывая пищевой пленкой. Далее ставим сковороду на плиту разогреваем, добавляем масло. Берем пончик и аккуратно кладем в сковородку, обжариваем с 2-х сторон до румяной корочки.
7
Огонь должен быть умеренным. Готовые пончики перекладываем на салфетку, чтобы впитался лишний жир.
8
Обмакиваем шоколадом или сыпем сахарной пудрой
Даем остынуть ••••••••••••••••••••••••••••••••••Больше рецептов в inst: @dzha.kul
9
Приятного аппетита!!! ❤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99526
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Шоколад вместе с сливками растапливают чтоб шоколад был густым
30 августа 2020 г.
Ответить
