Курица по-шанхайски

Name: Курица по-шанхайски
Yield: 4 порции
Ingredients: грудка куриная –; соус соевый–; имбирь молотый –; мед –; перец чили –; лимоны –; брокколи –; масло оливковое –; чеснок –

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Alferova✈

#курица #низкокалорийно #брокколи #соус #чили #остро

4 порции

Ингредиенты

грудка куриная – 2 шт.

соус соевый– 4 ст. л.

имбирь молотый – 5 г

мед – 40 г

перец чили – 0,5 шт.

лимоны – 0,5 шт.

брокколи – 0,5 пучка

масло оливковое – 30 мл

чеснок – 2 зубчика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тонкими кусочками нарезаем куриные грудки, затем брокколи. Опускаем овощи в кипящую воду и варим около 2-х минут.

Для соуса смешать соевый соус, сок лимона и мед.

Крупно нарезаем чеснок и небольшую часть перца чили. Разогреваем сковородку, наливаем оливковое масло. В раскаленную сковороду выкладываем кусочки курицы, затем добавляем перец чили и чеснок. Когда курица чуть поджарится с одной стороны, все перемешиваем, жарим пару минут. Добавляем имбирь, брокколи и продолжаем жарить еще пару минут.

Выливаем соус в сковороду, быстро перемешиваем, жарим 1-2 минуты. Можно добавить соли, перца, кунжутных семечек по-желанию. Я добавила смесь перцев, было слишком остро, так что осторожней.