Творожная галета с абрикосом и мёдом

Name: Творожная галета с абрикосом и мёдом
Ingredients: Мука рисовая (можно заменить пшеничной); Мука пшеничная; Творог; Яйцо; Сахар или подсластитель (в тесто); Абрикосы без косточек; Крахмал кукурузный; Мёд в начинку; Масло сливочное; Соль; Ванильный сахар или ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор mono.cook ✈️

#медовыйспас #мед в Instagram @mono.cook видео рецепты за 1 минуту ❤️

Ингредиенты

Мука рисовая (можно заменить пшеничной) 80 гр
Мука пшеничная 60 гр
Творог 160 гр
Яйцо 1 шт
Сахар или подсластитель (в тесто) по вкусу
Абрикосы без косточек 250 гр
Крахмал кукурузный 1/2 ч.л
Мёд в начинку по вкусу
Масло сливочное 50 гр
Соль
Ванильный сахар или ванилин

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Просеиваем муку, разрыхлитель, ванилин, холодное сливочное масло и немного рубим ножом. Добавляем холодный творог и замешиваем тесто, формируем плотный шар. Можем отправить в пакете на 10 минут в холодильник или используем сразу.

Выкладываем тесто на бумагу для выпечки, сверху накрываем пищевой пленкой и раскатываем скалкой круглую форму. На середину галеты выкладываем порезанные абрикосы, отступив по 3-5 см от края галеты.

Присыпаем крахмалом и поливаем сверху мёдом, аккуратно заворачиваем края галеты. Выкладываем на противень и отправляем в заранее разогретую духовку при 180 градусах на 20-25 минут. Даём галете немного остыть и после присыпаем сахарной пудрой.