Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Клафути с черешней
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения
За этот сезон черешни, клафути делала три раза... первый раз по рецепту и было вкусно,...
Ингредиенты
- черешня 500 гр.
- миндальной муки 150 гр.
- Яйцо 3 шт.
- пшеничная мука 80 гр.
- сливочного масла 50 гр.
- сахар 100 гр.
- молока 150 гр.
- соли Щепотка
- Ром 2 ст.л.
- Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Черешню выбирайте крупную и спелую. Промойте, обсушите. Несколько штучек с веточками оставьте для верха клафути, у остальной черешни извлеките косточки. Сразу можете ягодки выложить в форму для запекания, предварительно смажьте маслом.
2
Сразу смешиваем миндальную и обычную муку, разрыхлитель, щепотку соли и сахар. Добавляем одно целое яйцо и растопленное сливочное масло.
3
Два остальных яйца делим на белки и желтки. Желтки отправляем в тесто. Вливаем ром и молоко, хорошо перемешать.
4
Белки взбиваем до пиков и аккуратно вводим в тесто, размешиваем до однородности.
5
Заливаем тестом черешню. Ставим в разогретую духовку, 10 минут на 250° чтоб схватился вверх и раскладываем наши ягодки с веточками. Держим ещё 40 минут. Проверяем шпажкой (она будет влажная, но без комочков теста) остужаем и лакомимся. Мне нравиться телок клафути.
6
Приятного летнего чаепития.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99528
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
