Фаршированный перчик 😍приготовленный с любовью

Болгарский перец моем отчищаем.

Рис промываем и отвариваем до полуготовности.

Куриную грудку измельчить в блендере. Лук мелко порезать и добавить в фарш. Туда же добавить часть риса и мелко нарезанный перец. Солим и перчим по вкусу. Все хорошо перемешать.

Перец фаршируем и отправляем в посуду в которой в дальнейшем будем его тушить.

И так первая часть наших перчиков готова!!! Приступаем ко второй части. Перец фаршированный овощной начинкой.

Морковь и белый корень нарезаем тонкой соломкой.

Далее протушиваем корень и морковь на сковороде с небольшим количеством воды и томата.

Затем добавляем к протушенным овощам наш рис. Солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешать.

Фаршируем перчики овощной начинкой и отправляем к перцам с мясной начинкой.

Делаем подливку из моркови, лука и томата. Заливаем наши перцы. Накрываем крышкой и тушим в течение 40 минут.

Перчики готовы приятного аппетита. ☺️

P.s. в данном рецепте не использовалось ни грамма масла☝️