Рулетики из рыбы

Name: Рулетики из рыбы
Ingredients: филе пангасиуса или другой белой рыбы, как тилапия, морской язык; петрушка; лимон; сливочный сыр; соль; чёрный перец; оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина Чам

Очень вкусное блюдо как на праздничный стол, так и на каждый день.

Ингредиенты

филе пангасиуса или другой белой рыбы, как тилапия, морской язык
петрушка
лимон
сливочный сыр
соль
чёрный перец
оливковое масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе рыбки (у меня около 300 г) хорошо просушиваем бумажными полотенцами, солим и перчим с двух сторон.

Петрушку мелко режем и смешиваем со сливочным сыром (на 2 ст л сливочного сыра 3 ст л мелко нарезанной петрушки), добавляем сок четвертинки лимона и 0,5 чайной ложки лимонной цедры. Добавляем 1 ч л оливкового масла и очень хорошо перемешиваем до однородности.

На филе рыбы равномерно распределяем сливочный сыр с зеленью и сворачиваем в плотный рулет. Скрепляем зубочистками и разрезаем рулет на две части. Поливаем немного оливковым маслом и запекаем в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.

Подаём с гарниром из свежих или запечённых овощей, рисом, картофелем или просто салатом.

Приятного аппетита! 😊

...