1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Заливной пирог с яйцом и зелёным луком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга ✈️
Ингредиенты
- яйца 2
- кефира 1 ст.
- муки 200 гр
- разрыхлителя 0.5 ч.л.
- Соль по вкусу
- яйца (варёных) 3-4
- зеленого лука 1 Пучок
- Растительное или сливочное масло (для смазки формы)
- Кунжут (для украшения)
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Яйца отварить и нарезать на небольшие кубики или натереть на крупной терке. Порезать лук. Все соединить, перемешать и если надо, посолить.
2
Яйцо разбить в миску, посолить и немного взбить вилкой до растворения соли. Не нужно взбивать до пышной пены, нужно лишь получить однородную массу.
3
В кефир, добавить взбитое яйцо и перемешайте до однородной массы. Вместо кефира можно взять простоквашу или жидкую сметану.
4
Через мелкое сито просеять пшеничную муку с разрыхлителем. Посолить и хорошенько все перемешать до однородного теста. Оно должно быть по консистенции как сметана. Если тесто получилось густым, добавить понемногу кефир до нужной консистенции.
5
Форму для запекания смазать маслом. Это позволит без препятствий вынуть готовый пирог. В форму вылить 2/3 теста и разровнять.
6
Сверху разложить яично-луковую начинку ровным слоем.
7
На начинку вылить оставшееся тесто и разровнять, чтобы начинка была полностью покрыта. Иначе пирог получится "рябой", а начинка подгорит. Посыпать верх семечками кунжута.
8
Выпекать при 180 C° 40 минут.(Ориентируйтесь на свою духовку). Готовность можно проверить при помощи деревянной шпажки. Если проткнуть ей пирог, а затем вынуть, она должна остаться сухой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871508
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
