Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Засолка грибов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
Засол – универсальный способ заготовки. Больше всего для засолки подходят пластинчатые...
Ингредиенты
- грибы
- соль
- листья смородины, вишни, хрена
- хрен
- чеснок
- укроп
- лавровый лист
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Грибы почистить, промыть, если надо порезать.
2
В кастрюле вскипятить воду, добавить соль и грибы. Довести до кипения, снять пену, уменьшить огонь и варить 15 мину. Затем воду сливают и промывают грибы холодной водой, дают постоять при комнатной температуре, чтобы полностью остыли.
3
В емкость для соления насыпаем горсть соли и распределяем ее по всему дну. Подготовленные грибы укладываем слоями, пересыпая их равномерно солью, кладем чеснок, хрен, листья смороды или вишни и другие специи. Сверху накрываем марлей, кладем донышко и сверху груз. Когда грибы осядут, к ним можно добавлять новые, пока емкость не заполнится.
4
Соленые грибы обязательно хранят в прохладном месте - в холодильнике, в погребе или на балконе.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881490
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
