Бублики 150 ккал

Смешайте в миске творог, яичный желток и молоко до однородной массы.

В другой миске взбейте яичный белок в плотную пену, добавляя постепенно по ложке сахара (или ваш подсластитель по вкусу).

Аккуратно введите белковую пену в творожную массу из <шаг 1>.

Введите в получившуюся смесь муку и разрыхлитель через сито и замесите тесто добавляя постепенно масло и муку, если это необходимо. Тесто должно быть мягким, возможно будет немного прилипали к рукам.

Готовое тесто оставьте отдыхать в холодильнике час.

После разделите тесто на 10 частей, скатайте сосисочки и после, соединив концы, слепите окружность.

Выложите на противень (у меня силиконовый коврик) и выпекайте +- 30 мин при t=180.

Можно посыпать сверху какао/сахарной пудрой/корицей или нанести глазурь (у меня из: 10 г слив.масла, 5 г сахара и какао, 30 мл молока=150 ккал).

Ешьте, наслаждайтесь;) В каждом бублике 150 ккал без учёта глазури и 165 с.

Особенно хорошо сочетается с Latte Home, рецепт которого уже скоро будет также у меня)