
Курица на овощной подушке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Шемельдина
Овощи могут быть и другие, можете что-то добавить, что-то убрать, все на ваше...
Ингредиенты
- курицы 1/2 тушки
- Картофель
- Морковь
- Сладкий перец
- Баклажан
- Чеснок
- Лук
- Соль и перец
- Масло для жарки
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Лук почистить и нарезать полукольцами. Морковь очистить и нарезать на четвертинки кольца. Болгарский перец нарезать крупным кубиком. Баклажан нарезать крупными кусочками. Картофель очистить и нарезать кусочками меньше чем баклажан.
2
В сковороде разогреть масло, выложить кожей в низ нашу курочку и подрумянить, затем перевернуть курицу и подрумянить с другой стороны.
3
Выложить курицу пока на тарелку. В сковороде обжарить овощи (лук, морковь, перец, баклажаны) минут 5, добавить зубчики чеснока, картофель, посолить, поперчить, накрыть крышкой потушить 5 минут.
4
Затем на овощи укладываем нашу курочку, присаливаем слегка) накрываем крышкой и убираем в разогретую духовку до 250°С на 30 минут. За 5 минут до окончания снимаем крышку и доготавливаем оставшееся время.



4.921157
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 4
)
)
)
)