1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Дрожжевое тесто без проблем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра Жердева
#выпечка #булочки #булочкидлябургера #дрожжевоетесто #пекарь #бургеры
2 часа
6-8 порций
4
Ингредиенты
- Муки 3-4 стак.
- Молока (воды) 1 стак.
- Сахара 1 ст. л.
- Растительного масла 3 ст. л.
- Сухих дрожжей 2 ч. л.
- Яйцо 1
- Майонеза 1 ст. л.
- Соли 1/4 ч. л.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В тёплое молоко (воду) добавляем дрожжи, перемешиваем, добавляем сахар, размешиваем, добавляем масло и майонез, хорошо перемешиваем, оставляем на минут 20-30 в тёплом месте, должна образоваться пенка/шапка у нашей опары.
2
Когда опара настоялась, шапочка образовалась, добавляем соль и яйцо, перемешиваем, просеиваем муку, замешиваем тесто, перекладываем в тару, накрываем полотенцем и ставим в тёплое место.
3
Это тесто получится у всех, если шапочка у опары не образовалась, значит, дрожжи не активны.
4
Не переборщите с мукой, так как из-за этого теста будет тяжелее подняться.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82076
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
