Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Ассорти овощное на зиму в микроволновке

Name: Ассорти овощное на зиму в микроволновке
Yield: 2
Ingredients: Овощи: берутся условно, если чего-то нет, то можно заменить другим или добавить больше имеющихся; Огурцы; Помидоры; Морковь; Болгарский перец; Лук; Чеснок; В каждую 0,5 литровую банку сразу добавляем; Сахара; Соли б/верха; Растительного масла; Уксусной 70% эссенции

Рецепт с фото пошаговый

Автор Плюшки от Танюшки

#заготовкиназиму #консервирование #помидорыназиму #заготовки2020

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории46

0 %

Белки

2 г

0 %

Жиры

2 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Овощи: берутся условно, если чего-то нет, то можно заменить другим или добавить больше имеющихся
Огурцы
Помидоры
Морковь
Болгарский перец
Лук
Чеснок
В каждую 0,5 литровую банку сразу добавляем
Сахара 1,5 ст. л.
Соли б/верха 1 ч. л.
Растительного масла 2-3 ст. л.
Уксусной 70% эссенции 0,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Овощи я сразу режу в банку, а можно всё приготовить и разложить по банкам. Лук очищаем моем и нарезаем кольцами или полукольцами. Перец моем очищаем от семян и нарезаем соломкой.Чеснок и петрушку нарезаем. Морковку очищаем, моем и натираем на терке для корейкой морковки. Помидоры моем удаляем плодоножки и нарезаем небольшими ломтиками. Огурцы моем если большие очищаем от кожуры и нарезаем ломтиками. Выкладываем нарезанные овощи в банки слоями.

Железными крышками в процессе приготовления в микроволновке не накрываем, а используем только для закупорки. Банки можно прикрыть любой крышкой от контейнера, для разогревания пищи в СВЧ (я использую капроновые крышки). Включаем мощность 800 Вт на 10 минут. После стерилизации доливаем крутым кипятком до горлышка банки, закатываем сразу и переворачиваем вверх дном для самостерилизации, прикрыв полотенчиком. У меня в СВЧ входит сразу 7 банок по 0,5.

...