Огурцы по-волгоградски

Name: Огурцы по-волгоградски
Ingredients: Огурцы; На 1,5 л банку:; Чеснок - 2-3 зубчика; Лист лавровый - 1 шт.; Перец черный горошком - 5 шт.; Перец черный молотый - 1/4 ч. л.; Семена укропа - 1/2 ч. л.; Петрушка (свежая) - 2 веточки; Маринад:; Вода - 1 л; Соль - 50 г; Сахар - 50 г; Уксус 9% - 1 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

Ингредиенты

Огурцы

На 1,5 л банку:

Чеснок - 2-3 зубчика

Лист лавровый - 1 шт.

Перец черный горошком - 5 шт.

Перец черный молотый - 1/4 ч. л.

Семена укропа - 1/2 ч. л.

Петрушка (свежая) - 2 веточки

Маринад:

Вода - 1 л

Соль - 50 г

Сахар - 50 г

Уксус 9% - 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Огурцы помыть, срезать кончики и обсушить. В заранее простерилизованные банки положить лавровый лист, чеснок, черный перец горошком, семена укропа и листики петрушки. Сверху уложить огурцы, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить до полного остывания.

Слить воду с банок в кастрюлю (измерив ее объем, чтобы точно рассчитать пропорции соли, сахара и уксуса), добавить соль и сахар, довести до кипения и влить уксус.