Запеченные овощи с куриными сосисками

Name: Запеченные овощи с куриными сосисками
Yield: 4-5 порций
Ingredients: Колбаски или сосиски куриные для жарки; кабачка небольших без семян; баклажана; перца ласточка или 1 болгарский сладкий; помидор черри; красный лук; сыр твердый; соль перец; чеснок; оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина 👱‍♀️

Сезон овощей в разгаре , и их надо употреблять в пищу в любом виде. Мои любимые...

1ч30мин

4-5 порций

Ингредиенты

Колбаски или сосиски куриные для жарки

кабачка небольших без семян 2

баклажана 2

перца ласточка или 1 болгарский сладкий 2

помидор черри 10

красный лук 1

сыр твердый

соль перец

чеснок 3 зубчика

оливковое масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи все помыть и (обсушить баклажан, кабачок) баклажан чуть подсолить чтобы не горчил, овощи кроме помидора нарезать одинаковыми кусочками.

Помидор разрезать пополам. Все класть в форму для запекания или на противень, полить оливковым маслом, добавить чеснок (выдавить или мелко порезать), приправить все солью перцем можно и другими приправами все тщательно перемешать.

Выложить сверху на овощи сосиски. Запекать все в разогретой до 180 С духовке 50 мин, затем достать посыпать тертым сыром и запекать еще мин 10 до румяности. При подаче украсить зеленью.