Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лечо из цукини
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nelya Safina
#заготовки2020
Ингредиенты
- цукини или кабачки без кожуры 2 кг.
- помидоры без кожицы 🍅 3 кг.
- чеснока 🧄 1-2 головки
- репчатый лук 🧅 5-6 шт.
- болгарский перец 🌶 5-6 шт.
- перец острый 1 шт.
- сахар 100 гр.
- соль 2 ст.л.
- уксус 9 % 2 ст.л.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, нарезать крупно. Цукини очистить, нарезать кубиком. Чеснок нарезать мелко. Лук нарезать полукольцами. Болгарский перец нарезать соломкой.
2
Острый перец нарезать мелко. Помидоры + лук + чеснок + острый перец + соль + сахар - перемешать все вместе в кастрюле и варить 15 минут после закипания. Через 15 минут добавляем цукини и тушим 15 минут. После добавляем болгарский перец и тушим 20 минут. В конце добавляем уксус, кипятим 2 минуты и выключаем. Заполняем стерилизованные банки и закрываем крышкой, переворачиваем банки вверх дном и убираем под плед до полного остывания.
3
Всем приятного аппетита! 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881454
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
