Кабачковая аджика! 👌
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lucia
#заготовки2020 #аджика #кабачки
Ингредиенты
- кабачков 2 кг
- помидоров 2 кг
- перца острого 3-4 шт
- чеснока очищенного 100 г
- масла растительного 250 г
- сахара 200 г
- соли 2 ст. ложки
- 9% уксуса 100 мл
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Кабачки, перец острый помыть, обрезать хвостики, нарезать кубиками. Помидоры помыть, нарезать дольками.
2
Далее, помидоры, кабачки, перец острый пропустить через мясорубку или измельчить в комбайне, поставить на средний огонь, добавить сахар, соль, перемешать, довести до кипения при постоянном помешивании. Как только аджика закипела, варить 30-35 минут периодически помешивая.
3
По истечении времени добавить уксус, масло растительное, чеснок (пропустить через пресс) и варить ещё минут 10-15.
4
Горячую аджику разлить в стерилизованные банки и закатать стерилизованными крышками. Поставить вверх дном, укутать. Как только аджика остынет, убрать в холодильник. Приятного аппетита! 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792146
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!