Сочная фаршированная курочка

Подготавливаем ингредиенты. Промываем курицу, сушим бумажными полотенцами.

Варим рис до полуготовности. Обжариваем лук с морковью (у меня еще кукуруза). Рис смешиваем с овощами и добавляем специи по вкусу.

Фаршируем курицу рисом с овощами.

Зашиваем или протыкаем зубочистками.

Смазываем маслом, томатной пастой, и натираем специями, и отправляем в духовку при t 200 °примерно на 1.5 часа, все зависит от размера курицы. Получается во такая красота.