Фрикадельки с моцареллой

Name: Фрикадельки с моцареллой
Ingredients: гр фарша (свинина + говядина); средняя морковь 🥕; большая луковица; 🍅 помидор в собственном соку; больших болгарских перца; ст л хмели-сунели; Красный, черный, белый молотые перцы (по 1/3 чл каждого); по вкусу Соль 🧂; Зелень по желанию (укроп); Моцарелла (маленькие шарики 😉)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Огромное спасибо 💖 всем за фотоотзывы 💕 и комментарии 🤗. Все видео рецепты на...

Ингредиенты

гр фарша (свинина + говядина) 450-500
средняя морковь 🥕 1
большая луковица 1
🍅 помидор в собственном соку 1 банка
больших болгарских перца 2
ст л хмели-сунели 1
Красный, черный, белый молотые перцы (по 1/3 чл каждого)
по вкусу Соль 🧂
Зелень по желанию (укроп)
Моцарелла (маленькие шарики 😉)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Морковь 🥕 шинкуем мелкой соломкой. Луковицу - тонкими полукольцами. Перец избавить от семечек и нарезать небольшими кусочками. Помидоры 🍅 освободить от кожуры. Зелень мелко порубить.

Готовим маринад - соус: в блендер отправим болгарский перец и помидоры 🍅. Нажмем на кнопочку и сделаем вжик - вжик 💪 до однородности. Добавим лук, морковь 🥕, смесь перцев, хмели-сунели, соль по вкусу и перемешаем. Маринад - соус готов ✔️.

Оставим его ненадолго. В фарш добавляем красный, черный молотый перцы. Солим по вкусу и добавим зелень. Хорошо 👍 его перемешиваем. Форму смазать растительным маслом. Формируем фрикадельки: немного фарша и в центр шарик моцареллы. Соединить и одна фрикаделина 🤭 готова ✔️.

Выкладываем фрикадельки в форму, сверху заливаем маринадом. Укрываем фольгой и отправляем в разогретую до 200 С духовку на 1 час. Затем снимает фольгу и выложим оставшуюся моцареллу 😉😋 Отправим снова в духовку на 15 мин.

Кстати, пока фрикадельки солярий принимали, Вы гарнир сообразили, оформили?! 🤔☺️ Я вот 🍚 рис отварила с душистым перцем и лавровым листом. Все к столу и за стол 🤭😉 и всем приятного аппетита 💞💞💞. Все видео рецепты на @ne_kulinar_pooch