Гречка с овощами

Name: Гречка с овощами
Yield: 2
Ingredients: Гречневой крупы; Кипятка; Соли морской; Репчатого лука (небольшие луковицы); Средних молодых морковки; Растительного масла для обжарки; Соль морская по вкусу; Грибной приправы (перемолотые белые грибы); Помидоры черри; Зеленая соль (перемолотые сушеные травы петрушка, укроп, сельдерей, сушеные лук, чеснок и морская соль) по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Воробьева ✈

Просто и вкусно.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории121

0 %

Белки

5 г

0 %

Жиры

4 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Гречневой крупы 1 стак.
Кипятка 2,5 стак.
Соли морской 1 ч. л.
Репчатого лука (небольшие луковицы) 3 шт.
Средних молодых морковки 2 шт.
Растительного масла для обжарки 1 ст. л.
Соль морская по вкусу
Грибной приправы (перемолотые белые грибы) 1 дес. л.
Помидоры черри 200 г
Зеленая соль (перемолотые сушеные травы петрушка, укроп, сельдерей, сушеные лук, чеснок и морская соль) по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Промыть гречку, залить кипятком, посолить и варить на медленном огне под крышкой до тех пор, пока не выпарится вся вода. (минут 20-25).

Лук нарезать средним кубиком, морковь натереть на крупной терке (или на терке для корейской моркови). Посолить и добавить грибную приправу. Пассеровать овощи на растительном масле (при желании можно и на топленом) на среднем огне до прозрачности лука и мягкости моркови.

Перемешать кашу и готовые овощи. Подавать гречку, украсив помидорами черри и зеленью. Помидоры присолить зеленой солью.

...