Паста с куриной грудкой, грибами под сливочным соусом

Name: Паста с куриной грудкой, грибами под сливочным соусом
Ingredients: макаронных изделий твёрдого сорта (любые); куриная грудка; грибы(шампиньоны); лук (средний); сметаны или сливки; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лика

Паста- блюдо итальянской кухни, состоящее из макаронных изделий (любых) и соуса. Ну...

Ингредиенты

макаронных изделий твёрдого сорта (любые) 400 гр.

куриная грудка 500 гр.

грибы(шампиньоны) 300 гр.

лук (средний) 1-2 шт.

сметаны или сливки 200-250 гр.

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать соломкой куриную грудку и обжарить вначале без масла пока не выпарится жидкость, затем добавить растительное масло. Через минут 5 добавить к грудки грибы, нарезанные пластинками. Затем через минут 10 добавить лук, нарезанный полукольцами. Посолить, поперчить по вкусу. Через минут 10 добавить сливки или сметану, перемешать всё хорошо. Накрыть крышкой и довести до кипения. Я ещё немного добавляю воды с добавлением муки, примерно грамм 150. Довожу до кипения и снимаю с огня.

Затем отварить макаронные изделия. Готовые макароны откинуть на дуршлаг, промыть (я промываю) и добавить сливочного масла к ним. Всё...паста с куриной грудкой и грибами под сливочным соусом готова😊. На тарелку выкладываем нашу пасту, сверху соус с куриной грудкой и грибами. Приятного аппетита 🍽