Творожный пирог

Трем на крупной терке маргарин... пачку (150 гр) примерно делю на 7 частей, на глаз конечно же😊. После каждой натертой части, сыплю столовую ложку просеянной муки. И так пока не закончится весь маргарин. У меня ушло 1,5 пачки маргарина.

После... хорошо, хорошо перетираем муку и маргарин. Делаем крошку.

Чтобы понять правильная ли консистенция получилась, нужно сжать горсть, все возьмётся в комок... после попробовать размять этот комок, если он рассыпается, то все успешно. На фото видно👇 если не так, то добавляем по необходимости муки или маргарина...

Добавляем две чайных ложки сахара в крошку.

Готовим начинку: творог, сахар, яйцо... все перемешать. Добавить ст.л. муки. Если масса жидкая, то еще муки!

Половину крошки высыпаем в форму. Маслом смазывать не надо, крошка и так с маргарином. Распределяем. Толщина не меньше 0,5 см.

Творог (весь) аккуратно распределяем сверху, чтобы не сдвинуть нижний слой.

Засыпаем остатками крошек. Хорошо распределяем и слегка все прижимаем.

В духовку 180° режим = на 30 минут. Должно подрумяниться.

Перекладываем на плоскую тарелку и разрезаем.

Можно украсить ягодами, полить сгущёнкой или джемом. ❣приятного аппетита ❣