Пирог с грибами из теста фило
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Шляховая
Тесто фило прекрасно подходит для легкой выпечки как сладкой, так и соленой. Невероятно...
Ингредиенты
- Тесто фило 6 листов
- грибы 200 гр
- лук 1 шт
- сливок 10% жирности 200 гр
- яйца 2-3
- соль по вкусу
- перец черный мелкий по вкусу
- сливочное масло 1 ч. л
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Тесто заранее переложить из морозильной камеры в холодильник.
2
Грибы нарезать пластинками, обжарить с луком на сливочном масле, пока не выкипит весь сок. Слегка посолить и поперчить.
3
200 гр сливок размешать с яйцами. Взбивать не надо, достаточно разболтать венчиком. Слегка посолить.
4
3 листа теста выложить в форму так, чтобы концы свешивались, смазать заливкой щедро каждый лист.
5
Выложить немного жареных с луком грибов. Начинку распределить следует так, чтобы хватило на три слоя.
6
Порвать лист обмакнуть в смесь сливочно-яичную смесь и накрыть этими кусочками грибы. Разравнивать нет необходимости - чем хаотичнее расположены кусочки теста, тем воздушнее будет пирог.
7
Еще такой же слой выкладываем грибами и тестом.
8
Третий слой грибов немного поливаем сливками и накрываем последним листом теста.
9
Завернуть края свисающего теста наверх, залить остатками сливок и поставить в духовку на 180 до красивого цвета.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871511
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!