2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Бисквитный торт «Джек»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Харченко
Предлагаю приготовить самый обыкновенный бисквитный тортик из доступных ингредиентов....
1 ч. 30 минут 7-8 часов для пропитки
10 порций
7
Ингредиенты
- Для приготовления бисквита :
- яйца 3
- сахара 200 г.
- соли Щепотка
- лимонного сока 1 ст.ложка
- разрыхлителя теста 10 г.
- ванильного сахара 10 г.
- муки пшеничной 250 г.
- сливочного масла для смазывания формы 5 г.
- манной крупы для обсыпки формы 20 г.
- Для пропитки:
- пропитки 1 упаковка
- горячей кипячёной воды 250 мл.
- Крем:
- мягкого сливочного масла 180 г.
- варёного сгущённого молока 380 г. (1 баночка)
- сметаны 1 ст.ложка
- Для украшения:
- вафельные конфеты в шоколаде «Джек» 2 шт.
- арахиса 30 г.
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Первым делом нужно смазать форму сливочным маслом и обсыпать манной крупой, включить разогреваться духовку до 180 градусов.
2
Далее в чистую, сухую ёмкость вбить яйца, добавить сахар, соль, лимонный сок и взбить миксером до однородной пышной массы.
3
Затем добавить к ингредиентам ванильный сахар, разрыхлитель теста и ещё раз хорошо взбить.
4
Теперь добавить просеянную пшеничную муку и хорошо размешать (тесто должно быть как густая сметана).
5
Готовое тесто вылить в форму и поставить в разогретую духовку для выпекания на 30 минут (+-).
6
Пока печётся бисквит, приготовить нужно крем. Для этого нужно в миске взбить мягкое сливочное масло, варёное сгущённое молоко, сметану до однородной, эластичной консистенции и убрать в прохладное место.
7
Далее нужно натереть на тёрке вафельные конфеты в шоколаде «Джек» и убрать в прохладное место.
8
Как только испечётся бисквит, достать его из духовки и дать ему возможность остыть.
9
Пока остывает бисквит, приготовим пропитку. Для этого нужно высыпать в чистую пиалу сухую пропитку, залить горячей кипячёной водой (80 градусов) и размешать до полного растворения. Если нет пропитки, можно сварить самостоятельно сироп.
10
Теперь нужно аккуратно извлечь бисквит из формы, переложить на блюдо и разрезать на 2 коржа.
11
Затем пропитать коржи пропиткой.
12
После этого смазать коржи кремом, украсить тёртым «Джеком» и арахисом.
13
Готовый тортик накрыть крышкой и поставить в холодильник для пропитки на 7-8 часов. Затем нарезать на порционные кусочки и подать к столу. 😀Приятного аппетита. 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911239
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
