Пирог Яблочный перевертыш с айвовой карамелью

Name: Пирог Яблочный перевертыш с айвовой карамелью
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 порций
Ingredients: муки; сахара; яйца; сливочного масла; соли; разрыхлителя; яблока; айва (небольшая)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Наташа ✈

#премия Получился отличный осенний пирог для домашнего чаепития 👍🙂Спасибо за рецепт💐

Элла Дементьева ✓Амбассадор

Ирочка, приготовила пирог по твоему рецепту! Просто Супер 👍! Легко и просто готовиться и очень вкусный, нежный, благодаря айве с ненавязчивой кислинкой. Делала сразу на 1,5 порции : к вечеру уже съели🤗! Спасибо, дорогая🌹❤️! #фотошкола12

Добавить
фотоотзыв

Автор Ира Тезина

#фотоурок6 #пирог Пирог получается воздушный, очень ароматный от айвы и сливочной...

1 час

8 порций

Ингредиенты

муки 1 стакан
сахара 1 стакан
яйца 3
сливочного масла 80 г
соли Щепотка
разрыхлителя 1 ч/л
яблока 3
айва (небольшая) 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Форму для запекания обильно смазать маслом (30 г) и слегка присыпать сахаром. Айву натереть на мелкой тёрке, не затрагивая семенную часть. Массу выложить хаотично на сахар, а сверху выложить яблоки, нарезанные тонкими ломтиками. Поставить в духовку, лучше всего на нижний нагрев на 10-15 минут при 180 градусах. Яблоки за это время станут мягче и пустят сок.

За это время приготовить тесто: оставшееся масло растопить, яйца взбить с сахаром, добавить масло, соль, просеянную муку и разрыхлитель, все еще раз перемешать и залить яблоки.

Время запекания примерно 35 минут при 180 градусах. Обязательно дать пирогу отдохнуть и только потом перевернуть на плоское блюдо. Если пирог сразу не выходит из формы, не паникуйте и оставьте все в таком виде в покое на 5-10 минут, пирог сам опустится на тарелку)).

...