Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кантуччи или Бискотти
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кристина 🏃♂️
Это у нас итальянские гости☺ Очень ароматные😋 Они прекрасно сочетаются с чаем, кофе,...
Ингредиенты
- Мука 250 г.
- соли Щепотка
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Яйца 2 шт.
- Сахар 100 г.
- Ром 1 ст. л.
- Сливочное масло 50 г.
- Цедра апельсина
- Орехи и сухофрукты 100 г.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В чаше миксера соединяем яйца и сахар и на высокой скорости взбиваем пару минут.
2
Добавляем какой-нибудь ароматный алкоголь (ром, коньяк) и мягкое сливочное масло. Перемешиваем всë до однородности.
3
К муке добавляем разрыхлитель и размешиваем венчиком.
4
Чуть больше половины муки просеиваем в яйца и перемешиваем.
5
Добавляем цедру апельсина и орехи и хорошо перемешиваем. Просеиваем оставшуюся муку, но оставляем примерно 1-2 ст. л. для того, чтобы подпылить рабочую поверхность.
6
Выкладываем на рабочую поверхность тесто (оно будет липким, поэтому обваливаем его в муке, которой подпыляли рабочую поверхность) и формируем колбаску. Можно сделать одну большую, а можно еë разделить на две части и сделать две колбаски чуть меньшего размера.
7
Выкладываем на противень и выпекаем примерно 30-40 минут при 180°С. До лëгкой румяной корочки.
8
Даëм остыть 1-2 минутки. Затем нарезать перпендикулярно или под углом на кусочки примерно 1-1,5 см.
9
Выкладываем получившиеся кусочки на противень и ставим в духовку ещë на 10-15 минут при 160°С.
10
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861596
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
