Рыба в лаваше

Name: Рыба в лаваше
Ingredients: Кусочков филе любой рыбы; большой луковицы или 2 средний; петрушки (у меня ещё 1 пучок кинзы); яйца; сметаны; растительного масла; тёртого сыра; лаваша; горчицы; Соль; яблочного уксуса; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина

#премиярыба # Очень вкусная рыба в лаваше, можно как в горячем, так и холодном виде....

Ингредиенты

Кусочков филе любой рыбы 6 шт.
большой луковицы или 2 средний 1 шт.
петрушки (у меня ещё 1 пучок кинзы) 1 пучок
яйца 2
сметаны 4 ст.л
растительного масла 2 ст.л
тёртого сыра 50 гр
лаваша 3 листа
горчицы 1 ст.л
Соль по вкусу
яблочного уксуса 2 ст.л
воды 1/2 ст.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала нам надо замариновать на 15 -20 мин. лук для этого нарежьте его на полукольца, сложим в миску добавим 2 ст.л. яблочного уксуса 1/2 ст.воды, и слегка посолим, оставляем на 15 -20 мин.

В блендер складываем зелень, маринованный лук (но не весь, немного оставьте будем выкладывать сверху на рыбу), яйцо, растительное масло, горчицу, все это мы взбиваем несколько секунд. Перекладываем в миску и добавляем 2 ст.л сметаны.

Далее солим филе рыбы, обжариваем в соусе, на нарезанный лаваш выкладываем 2 кружочками помидора, на помидор выкладываем рыбу в соусе, сверху кладём немного маринованного лука и заворачиваем рыбу в конвертик. Выкладываем в форму швом вниз.

Готовим заливку, берём 1 яйцо (у меня 2 шт,они маленькие) 2 ст.л сметаны и 50 гр сыра, по 1 -2 ст.л выкладываем сверху на каждый кусочек и ставим в разогретую духовку до 180 гр на 30 -35 мин.