Рыба в лаваше

Name: Рыба в лаваше
Ingredients: Кусочков филе любой рыбы; большой луковицы или 2 средний; петрушки (у меня ещё 1 пучок кинзы); яйца; сметаны; растительного масла; тёртого сыра; лаваша; горчицы; Соль; яблочного уксуса; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина

#премиярыба # Очень вкусная рыба в лаваше, можно как в горячем, так и холодном виде....

Ингредиенты

Кусочков филе любой рыбы 6 шт.

большой луковицы или 2 средний 1 шт.

петрушки (у меня ещё 1 пучок кинзы) 1 пучок

яйца 2

сметаны 4 ст.л

растительного масла 2 ст.л

тёртого сыра 50 гр

лаваша 3 листа

горчицы 1 ст.л

Соль по вкусу

яблочного уксуса 2 ст.л

воды 1/2 ст.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала нам надо замариновать на 15 -20 мин. лук для этого нарежьте его на полукольца, сложим в миску добавим 2 ст.л. яблочного уксуса 1/2 ст.воды, и слегка посолим, оставляем на 15 -20 мин.

В блендер складываем зелень, маринованный лук (но не весь, немного оставьте будем выкладывать сверху на рыбу), яйцо, растительное масло, горчицу, все это мы взбиваем несколько секунд. Перекладываем в миску и добавляем 2 ст.л сметаны.

Далее солим филе рыбы, обжариваем в соусе, на нарезанный лаваш выкладываем 2 кружочками помидора, на помидор выкладываем рыбу в соусе, сверху кладём немного маринованного лука и заворачиваем рыбу в конвертик. Выкладываем в форму швом вниз.

Готовим заливку, берём 1 яйцо (у меня 2 шт,они маленькие) 2 ст.л сметаны и 50 гр сыра, по 1 -2 ст.л выкладываем сверху на каждый кусочек и ставим в разогретую духовку до 180 гр на 30 -35 мин.