Жареные пирожки с яблочным вареньем и клубникой

Name: Жареные пирожки с яблочным вареньем и клубникой
Yield: 12 порции
Ingredients: Тесто:; муки; тёплой воды; кипятка; сухих дрожжей; растительного масла (в тесто) + для жарки; сахара; соли; Начинка:; ягод клубники; яблочного варенья

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Перунова🏃🏼‍♂️🌳

#премиявыпечка Рекомендую данный вариант начинки для жареных пирожков. Ароматная...

1 ч. 30 мин.

12 порции

Ингредиенты

Тесто:

муки 320 гр.

тёплой воды 100 мл.

кипятка 100 мл.

сухих дрожжей 7 гр.

растительного масла (в тесто) + для жарки 40 мл

сахара 1 ст.л.

соли 0,5 ч.л.

Начинка:

ягод клубники 1 ст.

яблочного варенья 1 ст.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто: влить в миску 100 мл. воды, добавить дрожжи, соль, сахар, просеянную муку, растительное масло и 100 мл. воды в виде кипятка. Быстро замесить тесто. Накрыть миску полотенцем и оставить в тепле на 30 минут.

Начинка: клубнику вымыть, нарезать кубиками. Если яблоки в варенье крупные, тоже немного измельчить.

Тесто разделить на ровные части (с указанных ингредиентов получается 12 шт.). Рабочую поверхность смазать растительным маслом, размять руками кусочки теста в виде лепёшек, на середину выложить клубнику и яблоки, сформировать пирожки.

Обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного масла с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые пирожки выложить на салфетку, чтобы избавиться от излишков масла.