Курица с грибами на второе

Name: Курица с грибами на второе
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Yield: 3 порции
Ingredients: отварного куриного филе; шампиньонов; репчатый лук; сметаны или сливок; соль; базилик сушеный; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅

Очень быстрое в приготовление блюдо. Отлично сочетается с картофельным пюре.

15 - 20 минут

3 порции

Ингредиенты

отварного куриного филе 2 шт.
шампиньонов 4-5 шт
репчатый лук 1
сметаны или сливок 3 ст. л.
соль по вкусу
базилик сушеный
растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Можно готовить и из сырого мяса. Просто у меня было готовое филе, а салат из него так и не сделала. Поэтому вышел такой вкусный ужин. И так. На сковороде разогреть немного масла. Курицу порезать кусочками. Шампиньоны ломтиками. Лук по желанию. Можно полукольцами, можно помельче. На одну часть сковороды положить курицу, на другу шампиньоны и еще на одну часть - лук. Это чтобы сэкономить время и не обжаривать все по отдельности. Таким способом все и так поджарится. Потом все перемешать. Посолить.

Добавить специи и сметану заранее разведенную водой. Перемешать и потушить минут 7-10. Посыпать базиликом и подавать к столу. Можно еще посыпать зеленью.