Индейка в карри)). Картошечка в мундире с беконом)

Филе отбить, не сильно. Залить сливками, но сливки не все, чуток оставить. Пусть отдыхает.

Делаем свой соус карри с ананасами)))Колечки(2шт)+карри(1 ст. л.)+сливки(1-2 ст.л)+соль+крахмал (1.5 ч. л)=под блендер=пробуем, если вкусно мелко режем еще одно колечко и туда же, перемешать= оставляем).

Лук режем полукольцами, заливаем уксусом,10 минут.

Займемся картошкой. Хорошо очищенную, режем пополам, но не до конца, в разрез...(подсолнечное масло+чеснок+специи)+бекон+промазать той же чесночной смесью всю картошку+розмарин+соль=завернуть в фольгу=в духовку.

Выкладываем мясо на противень+соус карри+соль перец+лук+помидорки+розмарин=в духовку до почти готовности. Достаем из духовки, чуток майонеза и сыр и опять в духовку.

Соус для картошки: чеснок+сметана+лук зеленый+соевый соус+соль+перец.