Тыквенно-пряный латте

Name: Тыквенно-пряный латте
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1 порция
Ingredients: кофейные зерна; молоко; взбитые сливки (магазинные); корицы; Тыквенно-пряный сироп (☝🏼 его получится около 250 мл, это на несколько порций, хранить в холодильнике); тыква; корица; молотый мускатный орех; молотый имбирь; гвоздика; сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

#намоейкухне #кофе #тыквеннопряныйлатте #кофейныйнапиток #кофейныйкоктейль...

40 минут (с учётом варки тыквы)

1 порция

Ингредиенты

кофейные зерна
молоко 190 мл
взбитые сливки (магазинные)
корицы 1 щепотка
Тыквенно-пряный сироп (☝🏼 его получится около 250 мл, это на несколько порций, хранить в холодильнике)
тыква 400 гр
корица 1 ч.л.
молотый мускатный орех 1 ч.л.
молотый имбирь 1 ч.л.
гвоздика 4 шт
сахар 160 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тыкву порезать на небольшие кубики, положить в кастрюлю, залить водой. Варить до мягкости (займёт около 15-20 минут). Вытащить тыкву, пюрировать блендером или вилкой.

190 мл тыквенного отвара оставить в кастрюле, остальное вылить. Тыквенное пюре выложить в кастрюлю с отваром. Добавить сахар и все специи. Перемешать. Поставить на огонь. Довести до легкого загустения, постоянно помешивая. Готовый сироп процедить через сито, чтобы не попали в напиток частички специй.

На дно чашки положить 3-4 ст.л. тыквенно-пряного сиропа. Остальное убрать в холодильник на следующую чашечку кофе.

Перемолоть кофейные зёрна и приготовить эспрессо любым способом, используя кофемашину или турку. Готовый эспрессо залить в чашку с сиропом.

Молоко подогреть, слегка взбив капучинатором или венчиком. Добавить молоко в кофе. Перемешать напиток.

Сверху тыквенно-пряный латте украсить взбитыми сливками и посыпать щепоткой корицы.

Тыквенно-пряный латте готов! Наслаждайтесь!

Больше рецептов на YT и Telegram канале «На моей кухне». Присоединяйтесь 🙌🏼 https://www.youtube.com/channel/UCJw8uX8L6Bxsq4-9iWp-d9g?app=desktop&persist_app=1

...