Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Яблочный пирог со сметанной заливкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Сухая
на форму 20-22 см
Ингредиенты
- Тесто:
- сливочного масла 90 гр
- сахара 35 гр
- сметаны 90 гр
- разрыхлителя 1 ч.л
- муки 180 гр
- очищенных яблок (3-4 шт) 400 гр
- Заливка:
- (20%) сметаны 200 гр
- сахара 130-150 гр
- яйцо 1
- муки 15 гр
- ванилин
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром до кремовой массы.
2
Добавьте сметану, перемешайте ингредиенты до однородности.
Далее разрыхлитель и частями муку. Замесите мягкое, однородное и немного липкое тесто.
3
Соберите тесто в шар и поместите его в холодильник на 30 минут.
4
Яблоки очистите и нарежьте на тонкие пластины.
⠀
5
Заливка:
1. Соедините сметану, сахар, яйцо, муку и ванилин. Хорошо перемешайте до однородности. Количество сахара регулируйте по вкусу. Если кислые яблоки, то больше.
6
Форму для выпечки застелите бумагой.
Тесто раскатайте (если липкое, то посыпьте поверхность мукой) и выложите в форму, сформируйте бортики.
7
Выложите яблоки и залейте их сметанной заливкой. Постучите формой об стол, чтобы начинка хорошо распределилась.
8
Выпекайте пирог при 180 * около 50 минут.
9
Время выпечки зависит от размера формы и высоты пирога. Начинка у готового пирога по центру будет колыхаться, но жидкой она быть не должна.
10
Готовый пирог полностью остудите.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95878
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
