Рулетики из баклажанов

Name: Рулетики из баклажанов
Ingredients: баклажаны; я взяла плавленый сыр; помидор; Укроп; чеснок; Масло растительное для смазывания баклажан

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

Предлагаю приготовить закуску из баклажанов. Это рулетики из баклажанов с сыром,...

Ингредиенты

баклажаны 2 шт.

я взяла плавленый сыр 100 гр.

помидор 1 шт.

Укроп по вкусу

чеснок 2 зуб.

Масло растительное для смазывания баклажан

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чтобы баклажаны не получились слишком жирными можно их приготовить в духовке или на гриле. У баклажан отрезать плодоножку. Промыть водой. Острым ножом порезать тонкими пластинками. Смазать баклажаны растительным маслом при помощи кисточки. Дальше обжариваем на гриле или запекаем в духовке. Когда баклажаны будут готовы, выкладываем их на тарелку и даем остыть.

В плавленый сыр добавляем чеснок (через пресс), мелко нарезанный укроп. Все хорошо перемешиваем. Помидоры нарезаем на дольки. Если помидоры попались водянистые, то нужно удалить серединку с семенами. Каждый кусочек баклажана смазать сырным кремом, с одного края выложить помидорку. Закрутить рулетом. Чтобы лакомство держало форму, можно зафиксировать зубочисткой. Приятного аппетита!

...