Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп с грибами и цветной капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Мохова ✈️
Надоели щи-борщи и вы не знаете, что приготовить на обед? Приготовьте душевный супчик с...
45 минут
10 порций
Ингредиенты
- Куриного бульона или воды 3 л
- Средних картофелины 3-4
- Средняя морковь 1
- Небольшие луковицы 2
- Цветной капусты 250 г
- Шампиньонов 300 г
- Чеснока 2 зуб.
- Зелени петрушки или укропа 1 пуч.
- Масло растительное для обжарки,
- Соль, чёрный перец молотый по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Картофель очистить и нарезать кубиками. Цветную капусту разделить на кочанчики. Шампиньоны нарезать пластинками. Лук мелко нашинковать, морковь - натереть на средней тёрке.
2
Довести бульон до кипения, добавить в него нарезанный картофель. Варить 10 минут.
3
На сковороде в небольшом количестве растительного масла обжарить морковь и лук, добавить цветную капусту, перемешать и жарить всё вместе 3 минуты. Готовые овощи переложить в бульон с картофелем, варить 5 минут.
4
Чеснок измельчить, зелень мелко нарезать. Добавить в суп, дать покипеть пару минут.
5
Готовый суп снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 20 минут.
Приятного аппетита!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95859
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
