Сазан, тушеный в томатном соусе с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#рыба Очень вкусно, по этому рецепту можно приготовить карпа
40 минут
2 порции
2
Ингредиенты
- порционных куска сазана 2
- средняя морковь 1
- корня петрушки 1-2
- корня сельдерея Немного
- репчатый лук 1
- томатного пюре 2 ст. ложки
- виноградного уксуса 40 мл
- сахара 1 ст. ложка
- Соль
- растительного масла 1/3 стакана
- Черный перец горошком
- гвоздики 2-3 бутона
- молотой корицы 0,5 чайной ложки
- Лавровый лист
- рыбного бульона 1 стакан
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Овощи промыть, почистить, нарезать брусочками, лук соломкой, перемешать и половину овощей выложить в кастрюлю с толстым дном, на овощи положить куски сазана, и сверху остальные овощи, залить рыбным бульоном.
2
Смешать растительное масло с уксусом, томатной пастой, сахаром, добавить лавровый лист, специи, посолить по вкусу и этим соусом залить рыбу с овощами.
3
Кастрюлю накрыть крышкой, поставить на огонь, как закипит, огонь убавить до минимум и тушить 30 минут.
4
Подать можно с картофельно-тыквенным пюре, посыпать измельченной зеленью петрушки.
5
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95852
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
5
9
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
А мой сазан не очень удался! Беру Ваш рецепт на заметку 📝!
24 октября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!