Сазан, тушеный в томатном соусе с овощами

Name: Сазан, тушеный в томатном соусе с овощами
Yield: 2 порции
Ingredients: порционных куска сазана; средняя морковь; корня петрушки; корня сельдерея; репчатый лук; томатного пюре; виноградного уксуса; сахара; Соль; растительного масла; Черный перец горошком; гвоздики; молотой корицы; Лавровый лист; рыбного бульона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#рыба Очень вкусно, по этому рецепту можно приготовить карпа

40 минут

2 порции

Ингредиенты

порционных куска сазана 2

средняя морковь 1

корня петрушки 1-2

корня сельдерея Немного

репчатый лук 1

томатного пюре 2 ст. ложки

виноградного уксуса 40 мл

сахара 1 ст. ложка

Соль

растительного масла 1/3 стакана

Черный перец горошком

гвоздики 2-3 бутона

молотой корицы 0,5 чайной ложки

Лавровый лист

рыбного бульона 1 стакан

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи промыть, почистить, нарезать брусочками, лук соломкой, перемешать и половину овощей выложить в кастрюлю с толстым дном, на овощи положить куски сазана, и сверху остальные овощи, залить рыбным бульоном.

Смешать растительное масло с уксусом, томатной пастой, сахаром, добавить лавровый лист, специи, посолить по вкусу и этим соусом залить рыбу с овощами.