Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Говядина по-китайски с черным перцем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алина Купцова
"Говорят, что Китай отстал от Запада на 300 лет. Но в области кулинарии Запад отстал от...
50-60 минут
4 порции
3
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
151
0 %
13 г
*0 %
Жиры9 г
0 %
6 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Говядина
- Яйцо 1
- Чеснока 2-3 зуб.
- Крупная луковица 1
- Корень имбиря
- Сладких перца, зеленый и красный 2
- Свежемолотый черный перец
- Соевого соуса 1 ст. л.
- Устричного соуса 1 ст. л.
- Соль
- Растительное масло
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Нарезаем говядину тонкими слайсами. Отделяем белок от желтка и добавляем к мясу + черный молотый перец. Тщательно перемешиваем руками! Оставляем мариноваться на 30 минут. Мясо станет мягким и ароматным.
2
Чеснок и имбирь мелко порубить ножом. Луковицу и сладкие перцы нарезаем крупно!
3
На раскаленном масле быстро обжариваем говядину, постоянно перемешивая. Когда розовизна у мяса исчезнет, перекладываем его в тарелку. Нам нужна полуготовность!
4
Снова наливаем масло в сковороду и обжариваем чеснок, имбирь, лук и сладкие перцы.
5
Через 2-3 минуты высыпаем туда говядину без соков. Добавляем соевый и устричный соусы, соль, черный перец. Готовим 3-4 минуты, постоянно помешивая. Все! Хрустящие овощи и мягчайшая ароматная говядина готовы!
6
Подавать с рассыпчатым рисом.
7
P.s. Рецепт подсмотрен у китаянки, поэтому сомнения в его подлинности не возникают!)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851673
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
