Шоколадно-творожный пирог

Делаем крошку. Смешиваем сухие ингредиенты муку, сахар, какао, разрыхлитель добавляем сливочное масло, растираем в крошку. Для начинки для однородной консистенции измельчить творог, яйца, сахар, ванилин, крахмал. Хорошо помешать и дать постоять минут 5-10. Начинка не должна быть очень жидкой.

Разогреваем духовку до 180 °градусов. Форма у меня диаметром 20 см разъемная, если брать меньше размером, то пирог получится выше. Застилаем пергаментной бумагой дно формы. Крошку разделяем на 3 части. Посыпаем на дно формы 1 часть, разравниваем, сверху добавляем творожную начинку и так по очереди.

Выпекать 30-35 минут. Подождите пока пирог остынет, наслаждайтесь вкусным пирогом. Приятного аппетита.