Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашний сыр (Адыгейский)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Паерели
Ингредиенты
- Молоко (магазинное жирностью 3,2 %) 1 л
- Сметана (домашняя жирностью 20 %) 200 гр
- Яиц 3 шт
- Соль 1 ч.л. (с горкой)
- Лимонная кислота 0,3 ч.л
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Нагреть молоко до кипения, добавить соль.
2
Яйца смешать со сметаной и влить в молоко, затем добавляем кислоту. Довести смесь до кипения.
3
Проварить 5 минут до появления крупных хлопьев.
4
Дуршлаг выстелить 2 слоями марли, процедить массу.
5
Для стекания и прессовки я приспособила маленькое сито. Перекладываем в него наш будущий сыр.
6
Сверху нужно положить груз весом 1 кг. Оставить в таком положении до полного остывания. Затем убираем его в холодильник до утра.
7
Утром наслаждаемся домашним сыром, приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871566
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
