Домашняя картофельная колбаса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Касапская
#cookpad Хочу поделиться своим рецептом домашней картофельной колбасы. Этот рецепт я...
Ингредиенты
картофеля 1 кг
шампиньонов 500 г
луковицы 2
яйца 2
масла растительное 60 мл
сливочного масла 60 г
фарша мясного 500 г
ст манной крупы 1/2
по вкусу Соль, перец
Кишки свиные
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Одну луковицу мелко порезать и обжарить до полупрозрачности на смеси масел сливочного и растительного.
2
Картофель, грибы и одну луковицу пропустить через мясорубку через мелкую сетку.
3
В эту массу добавить мясной фарш, жареный лук, соль, яйца, манную крупу, перец и хорошо перемешать.
4
Приготовленным фаршем начинить подготовленные кишки.
5
Готовые колбасы выложить на противень застеленный пергаментом, проколоть иглой либо зубочисткой и отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 35 - 40 минут.
6
В процессе готовки примерно через 15 минут прокалывать колбасу, чтобы кишка не лопнула.
7
Готовую колбасу подаем со сметаной. Приятного аппетита.
4.97747
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 8
Спасибо огромное за отзыв.❤
27 октября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!