Сливовый пирог!

Яйца взбить с сахаром, добавить ванилин и перемешать. В тёплый кефир насыпать соду и хорошо перемешать, имейте в виду кефир увеличится в размерах. Кефир добавьте в яйца и насыпьте отруби. Натрите холодное масло на тёрке, добавляйте постепенно муку и замесите тесто. Тесто должно получится как густая сметана.

Смажьте противень или форму или уложите пекарскую бумагу сверху налейте большую часть теста и выложите очищенные сливы (я со сливы снимаю шкурку). Сверху вылить оставшееся тесто. Выпекать примерно 25-30 минут. Приятного аппетита.