Бисквит к чаю, всего из 3 ингредиентов

Дно формы (20 см. в диаметре) застилаем пергаментом, смазываем растительным маслом и присыпаем мукой. В миску разбить яйца, добавить сахар и щепотку соли. Далее взбиваем миксером, сначала на маленькой скорости, затем постепенно её увеличивая. Процесс взбивания займет около 5 минут. Взбить нужно до густой и очень объёмной пены. Затем вводим муку, перемешиваем ложкой, или лопаткой. Выливаем тесто в форму.

Чтобы тесто равномерно распределилось по форме, покрутите форму по, или против часовой стрелки. Отправляем форму в разогретую до 180° С духовку на 30 минут. Готовый бисквит достаем из духовки, можно с решеткой. И сразу же переворачиваем форму снизу вверх. Под воздействием силы тяжести бисквит не упадет. Остывший бисквит перевернуть и извлечь из формы. Дальше по желанию: можете нарезать на кусочки и есть просто так, а можете собрать торт. Приятного аппетита! :)

Подробный видео рецепт приготовления с русскими субтитрами смотрите здесь; https://youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=izm_amR6C3A