Домашний мармелад

Name: Домашний мармелад
Ingredients: ● апельсиновый сок; ● вода; ● лимонный сок; ● сахар; (кол-во примерное, добавляйте во вкусу); ● тертая цедра апельсина; ● тертая цедра лимона; ● желатин

Рецепт с фото пошаговый

Автор С_в_е_т_л_а_н_а

#мармелад #конфеты #сладости

Ингредиенты

● апельсиновый сок 100 мл

● вода 100 мл

● лимонный сок 5-6 ст. ложек

● сахар 1 стакан

(кол-во примерное, добавляйте во вкусу)

● тертая цедра апельсина 1 ст. ложка

● тертая цедра лимона 1 ст. ложка

● желатин 20 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Желатин залить апельсиновым соком, перемешать и оставить для набухания. Сахар смешать с водой в отдельной посуде, добавить цедру цитрусовых и поставить на очень слабый огонь. На медленном огне довести смесь до кипения и варить до полного растворения сахара. После чего снять с огня и сразу соединить с набухшим желатином. Мешать смесь до полного растворения желатина. Затем процедить и вынуть цедру.

Полученную желейную массу переложить в форму, застеленную пищевой пленкой, и поставить на 6-10 часов в холодильник. По истечении времени застывший мармелад переложить на посыпанную сахаром пергаментную бумагу для выпечки. Нарезать ломтиками и обвалять каждый ломтик в сахаре.

...