Хворост по рецепту бабушки

Готовим тесто: соедините яйца, соль, водку (как говорила моя бабушка, водка делает хворост очень хрустящим и воздушным), муку. Тесто должно получиться эластичным и достаточно плотным. Раскатать тесто в очень тонкий пласт, разрезать его на фигуры. Я в каждой фигуре сделала надрез и вывернула через него одну сторону.

Каждую фигурку выпекаем в растительном масле и сразу посыпаем сахарной пудрой, чтобы она сразу прилипла.

Это очень вкусно!