Картошка жареная с зеленью и плавленым сырком

Name: Картошка жареная с зеленью и плавленым сырком
Ingredients: картофеля; Соль; Зелень петрушки и зимнего лука; Растительного масла; Плавленый сырок 'Городской'; Кориандр молотый; Черный молотый перец; Куркума; Смесь перцев приправы; приправы для овощей; яйца; Паприка; Майоран; Тимьян; Сушёный чеснок и лук

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Шамак

#премиябыстровкусно #премиявторыеблюда #премия #картошка #ужин #овощизелень

Ингредиенты

картофеля 500 г

Соль

Зелень петрушки и зимнего лука

Растительного масла

Плавленый сырок 'Городской'

Кориандр молотый

Черный молотый перец

Куркума щепотка

Смесь перцев приправы

приправы для овощей Щепотка

яйца 1-2 шт

Паприка

Майоран

Тимьян

Сушёный чеснок и лук

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель моем и отвариваем в мундирах. Чтобы очистить картофель в мундирах быстро, под проточную холодную воду опустить нужно и тогда очистить легко. Берём сковороду, наливаем немного растительного масла и добавляем нарезанный мелкими кусочками картофель, солим и обжариваем.

Нарезаем мелко зелень. Плавленый сырок полосками.

В миску вбиваем яйца, специи и приправы, солим, добавляем нарезанную зелень петрушки и зимнего лука, а также сушёный чеснок и лук. Взбиваем массу.

Обжаренный картофель заливаем смесью из яйца, добавляем и раскладываем кусочки плавленого сырка поверх картофеля, накрываем крышкой, немного томим под крышкой. Картофель готов, выкладываем на тарелку с рыбными котлетами. Вкусно и быстро.