Пита 🥙

Мясо (у меня ливер) нарезаем на полоски, готовим до готовности, добавляем лук, морковь, перец, тугим 10 минут. Добавляем соевый соус, томат, готово ✅ приступаем к изготовлению хлебных кармашков))

В муку добавляем соль, воду и 2 ст. ложки масла (у меня оливковое). Замешиваем тесто, делим на 8 шариков, раскатываем на тонкие лепёшки.

Лепёшки выпекать на сухой сковороде, накрывая крышкой. 30 секунд с одной стороны, 30 секунд с другой и снова переворачиваем, пока лепешка не надуется в шар.

Питу начиняем пока она горячая, если оставить, она снова слипнется. Срезаем ножницами край и начиняем. Приятного аппетита!