Рогалики 🥐 с яблочной начинкой 🍎

Name: Рогалики 🥐 с яблочной начинкой 🍎
Yield: 6 порций
Ingredients: Тесто; муки; сухих дрожжей; яиц; молока; сливочного масла; сахара; соли; ванили; Начинка; яблок; меда; сливочного масла; сахара; корицы; Сахарная пудра для посылки; яйцо для смазывая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения

Рогалики получаются очень вкусные, мягкие, воздушные, ароматные с вкуснейшей начинкой!...

2,5 часа

6 порций

Ингредиенты

Тесто

муки 560 гр.

сухих дрожжей 7 гр.

яиц 2 шт.

молока 150 мл.

сливочного масла 100 гр.

сахара 70 гр.

соли 1/4 ч. л.

ванили 1,5 гр.

Начинка

яблок 7-8

меда 1 ст. л.

сливочного масла 70 гр.

сахара 2 ст. л.

корицы 1 ч.л.

Сахарная пудра для посылки

яйцо для смазывая 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку просеять с дрожжами.

Добавить яйца, молоко, растравленное сливочное масло, сахар, соль, ванилин.

Замесить тесто и оставить на расстойку на 1,5 часа.

Приготовление начинки: яблоки очистить, нарезать кубиками и обжарить до мягкости (но чтобы сохранили форму кубиков) на скороварке со сливочным маслом, мёдом, корицей и сахаром. Дать остыть!

Тесто разделить на небольшие шарики, из каждого раскатать прямоугольник, положить во внутрь по 1ст.л. остывшей начинки, остатки не завернутого теста нарезать на полоски и завернуть в рогалик.

Духовку разогреть до 200 градусов, противень застелить пергаментной бумагой, выложить рогалики, смазать яйцом и выпекать 15-20 минут при 200 градусах.

Достать рогалики, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

...