Тушеная капуста с опятами и картошкой

Name: Тушеная капуста с опятами и картошкой
Ingredients: белокочанной капусты; опята; картофель; Болгарский перец; Лук; Морковь; Сметана с горкой; Аджика; Томатов; Соль, перец специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения

#премиягорячее ...когда мясо и не нужно, вкусно и сытно.

Ингредиенты

белокочанной капусты 500 гр.
опята 200 гр.
картофель 700 гр.
Болгарский перец 1 шт.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Сметана с горкой 3 ст. л.
Аджика 1 ст. л.
Томатов 1 ст.
Соль, перец специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Очищаем морковь и лук. Морковь режем брусочками. Лук кубиком. Обжариваем на 1 ст. л. Оливкового масла до золотистости.

Капусту шинкуем мелко. Отправляем к луку. Солим. У меня приправа 15 овощей. Обжариваем минут 10 под крышкой, помешивая.

Опята, замороженные, заранее достала. Опята и перец, порезанный кубиком, отправляем к капусте с луком. Тушим пять минут.

Картофель, очищается и режем соломкой, не крупно, быстрей приготовиться.

Картофель и стакан томатов (перекрученные и замороженные помидоры) добавляем к капусте. Тушим до мягкости картофеля. За десять минут добавляем сметану и аджику. Пробуем на соль перец, добавляем по вкусу.