avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Ленивый медовик без раскатки коржей за 30 минут
Ленивый медовик без раскатки коржей за 30 минут
5 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Ленивый медовик без раскатки коржей за 30 минут

Рецепт с фото пошаговый

Автор VanaFood
Очень простой и быстрый рецепт ленивого медовика. Получается вкуснейший торт с...
30 минут
6 порций
5

Ингредиенты

  • коржи
  • Яйцо 3 шт.
  • Мука 190 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Сахар 90 г
  • Мед 90 г
  • Сода 1 ч. л.
  • Соль
  • крем
  • Сливочное масло 80 г
  • Сметана 20% 350 г
  • Сахарная пудра 20 г

Шаги приготовления

51
человек планирует готовить
1
Подробный видео рецепт: https://youtu.be/QVMlhqxE3ZM
2
В сотейник добавить мед. Поставить на маленький огонь. Добавить соду. Постоянно помешивать, пока мед не станет карамельного цвета. Выключить огонь. Добавить сливочное масло. Мешать, пока масло полностью не растопится. Оставить остывать.
3
В глубокую тару разбить яйца. Взбить миксером. Постепенно добавлять сахар, продолжая взбивать. Добавить соль. Вылить остывший мед, перемешанный со сливочным маслом. Все хорошо перемешать. Добавить муку. Перемешать до однородности.
4
Разделить получившееся тесто на 2 равные части. Одну часть вылить в противень, застеленный пергаментной бумагой. Распределить тонким слоем по всей поверхности. Противень поставить в духовку, разогретую до 160°С, на 8 минут. То же самое проделать со второй частью теста.
5
Пока коржи остывают, приготовить крем. В глубокую тару добавить сливочное масло комнатной температуры и взбить миксером. Добавить сметану и сахарную пудру. Взбивать еще пару минут. Крем готов.
6
У коржей срезать края. Обрезки перемолоть блендером до получения крошки. Получившиеся коржи разрезать пополам, чтобы получилось 4 равных слоя. Собрать торт из 4 слоев, каждый промазать кремом. Бока торта также промазать кремом.
7
Посыпать крошкой сверху и по бокам. Убрать торт в холодильник на несколько часов. Ленивый медовик без раскатки коржей готов!

Посмотрите видеорецепт

Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео

...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 61
Подарите автору эмоцию!
14
9
22
16
photocomment-icon
Фотоотзывы 5
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 5

Рецепт состоит в коллекции