Булочки с посыпкой

Молоко вскипятить и остудить до теплого состояния, добавить сахар, дрожжи и ванилин, все хорошо перемешать и дать постоять 10 минут. Затем добавляем растопленное сливочное масло и снова все хорошо перемешиваем.

В тесто добавить соль и постепенно водить просеянную муку.

Замесить мягкое тесто, миску смазать маслом и оставить тесто на 1.5 -2 часа в теплом месте.

Спустя 2 часа рабочую поверхность посыпаем немного мукой, делим его 8-12 частей и формируем шарики. Даем им постоять еще 30 минут.

Через 30 минут смазываем их яйцом с молоком и посыпаем посыпкой.

Ставим противень в предварительно нагретую духовку и выпекаем при температуре 180° около 30 минут (+-) зависит от вашей духовки.

Приятного чаепития) )).