Капуста "Кремлевская хряпа"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Дубовицкая
Кремлевская хряпа - это старый рецепт советской кухни. Писательница Татьяна Толстая...
Ингредиенты
- белокочанной капусты 1 кг
- луковицы 2 (250-300 г)
- моркови 2 (250 г)
- свеклы 2 (300 г)
- маринад:
- воды 750 мл
- уксуса 9% 100-120 мл
- растительного масла 200 мл
- сахара 140-150 г
- крупной соли 40-45 г
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Почистить лук, морковку и свеклу.
Тонко нарезать морковь и свеклу.
Лук нарезать тоненькими полукольцами.
2
Капусту нашинковать тонкой соломкой.
Смешать овощи.
Приготовить маринад, добавив все ингредиенты в кипящую воду.
Горячим маринадом залить овощи.
Придавить тарелкой с небольшим грузом до того, как рассол покроет капусту, после чего груз убрать.
После остывания убрать закуску в холодильник на пару дней.
3
ПРИЯТНО ПОХРУСТЕТЬ!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91303
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Спасибо за интересный факт 👏 Всегда с удовольствием читаю Ваши пояснения👍🙏
11 ноября 2020 г.
Ответить
Спасибо за"хряпу"👍 оччччень вкусно
16 ноября 2020 г.
Ответить
На здоровье
16 ноября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!